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Pouilly Fumé Le Troncsec 2021 – Joseph Mellot

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Description

Dégustation

Fiche technique

Région

Loire

Millésime

2021

Appellation

Pouilly Fumé

Cépage

100% Sauvignon

Degrés

12,5%

Couleurs

Blanc

Contenant

75cl

Dégustation

Dégustation

Les accords mets/vins

Coquillage & Crustacé, Poisson, Viandes blanche, Volailles

A l'oeil

Robe or aux légers reflets verts.

Au nez

Nez s’ouvrant sur une intense expression de fruits à chair jaune à laquelle vient se fondre des notes d’agrumes et de fruits de la passion.

En bouche

Bouche ample, charnue et gourmande avec un bel équilibre où les notes de mangues et de fleurs de sureau apportent leurs complexités. La final est puissante avec une belle persistance.

Température de service

8°-10°C

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