Bourgogne Blanc Chardonnay 2019 – Domaine de la Verpaille
Un subtil équilibre tout trouvé pour ce chardonnay à la fois débordant de gourmandise fruitée et généreuse qui s’équilibre avec une belle fraîcheur apportée par les notes de zestes d’agrumes.
Certains aimeront parler de coing et d’acacia, quand d’autres sentiront de l’abricot ou de l’orange sanguine. Mais tout le monde s’accordera à déguster cette cuvée en début de repas avec des fines tranches de pain croquant et tout un ensemble de tartinables apéritifs.
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Description
Fiche technique
Bourgogne
2019
Bourgogne
100% Chardonnay
Fruité
3 ans
Blanc
75cl
Dégustation
Apéritif, Coquillage & Crustacé, Poisson
Robe or pâle limpide et brillante.
Notes miellées et pâte de fruits au premier nez. Les notes de fruits frais d'été prennent place à l'ouverture.
Notes estivales d'abricots et de pêches. La texture onctueuse et l'ampleur de ce vin contrebalancées par une belle fraîcheur acidulée nous emmènent dans l'univers gourmand des fruits charnus.
8°-10°C