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Mercurey Blanc Champ Ladoy 2020 – Domaine Belleville
L’amplitude charmante d’un chardonnay de Bourgogne dont on aime la rondeur et la concentration aromatique. L’élevage du vin se révèle au travers de jolies notes toastées et d’épices douces. Cette cuvée délicatement florale offre pour autant une jolie longueur sur des notes citronnées et salines, avec ce redoutable goût de “reviens-y”. Accordez cette cuvée à de beaux poissons racés, comme l’espadon, la sole ou encore les Saint-Jacques.
35,00 € TTC
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Description
Fiche technique
Région
Bourgogne
Millésime
2020
Appellation
Mercurey
Cépage
100% Chardonnay
Degrés
13,50%
Potentiel de garde
5 ans et plus
Couleurs
Blanc
Contenant
75cl
Dégustation
Les accords mets/vins
Cuisine exotique, Fromage, Fruits de mer, Poisson
Au nez
Le nez est floral et fruité souligné par une note d'épices
En bouche
La bouche est délicate et concentrée avec des notes fruité et épicé, la finale est saline et avec une très belle longueur
Température de service
À servir entre 8 et 10°C
Domaine Belleville
Répartis du nord au sud de la Bourgogne le Domaine de Belleville sait magnifier le pinot noir et le chardonnay afin que la dégustation de leur vin soit toujours un moment de plaisir intense.
