Orpale 2008 – De Saint Gall

Une couleur d'un or doré et lumineux avec un fin cordon de bulles

Un nez qui s'ouvre en révélant des notes d'agrumes, de citron confit et de fruits jaunes puis évolue sur des notes fumées de tabac blanc et noix torréfiées.

La bouche est fraîche et longue, c'est un Champagne imaginé comme une cuvée bijoux